Η Tommy Cafe ξεκίνησε πριν 10 χρόνια στην Πολωνία, με σκοπό ταράξει τα νερά στην κουλτούρα του καφέ της ανατολικοευρωπαϊκής χώρας. Σήμερα, είναι ένα από τα γνωστότερα Coffee Brands της Πολωνίας, με έμφαση τόσο στους καφέδες εκλεκτών προελεύσεων και στα ποιοτικά espresso brand, όσο και στον καφέ φίλτρου, που εκτιμάται ιδιαίτερα στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.
