Tales of Italy από τη Lavazza: Ταξίδι στον Ιταλικό espresso
Mια νέα σειρά blends της Lavazza μας ξεναγεί στην παράδοση του Ιταλικού Καφέ.
Η Lavazza είναι ένα espresso brand που δε χρειάζεται συστάσεις. Ο «αγαπημένος καφές της Ιταλίας» έχει εδραιωθεί στη συνείδηση όσων αγαπούν τον καφέ ως ένας από τους αδιαφιλονίκητους κολοσσούς του χώρου, για την προσήλωσή της στην ποιότητα, και το ξεχωριστό της βλέμμα που συνδυάζει παράδοση και καινοτομία.
Έχοντας λανσάρει ήδη αρκετές επιτυχημένες «σειρές» χαρμανιών, που έχουν γίνει πλέον κλασικές (όπως οι σειρές Tierra και Expert) η Lavazza βουτά στην παράδοση του Ιταλικού espresso, κοιτά το μέλλον και συστήνει κάτι διαφορετικό: το Tales of Italy!
To Tales of Italy φιλοδοξεί να δημιουργήσει blends που να αντιπροσωπεύουν τα διαφορετικά πρόσωπα που έχει λάβει μέσα στα χρόνια η Ιταλική κουλτούρα του espresso. Ξεκινώντας από τον πολυτελή Ιταλικό βορρά και με κατεύθυνση προς το κέντρο, τα πρώτα τρία χαρμάνια της σειράς εξερευνούν τα αρώματα και τις γεύσεις του Ιταλικού καφέ στο Μιλάνο, τη Βενετία και τη Ρώμη!
Τι είναι αυτό που κάνει τη σειρά Tales of Italy να ξεχωρίζει;
Στην προσπάθειά τους να κλείσουν στα χαρμάνια της συλλογής όλο το πνεύμα και την κουλτούρα του Ιταλικού espresso, οι blenders της Lavazza επιμελήθηκαν χαρμάνια με τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο στιβαρό σώμα που πρέπει να έχει ένας Ιταλικός espresso, και στην εκρηκτική γεύση και το πλούσιο άρωμα.
Για να το πετύχουν αυτό, χρησιμοποίησαν ξεχωριστές ποικιλίες καφέ για κάθε blend, με μόνο κοινό γνώρισμα την απαράμιλλη ποιότητα και την προσεκτική επιλογή. Εκλεκτές, αρωματικές ποικιλίες Arabica από την Κεντρική Αμερική συνδυάστηκαν με Βραζιλιάνικο Arabica φυσικής επεξεργασίας, ενώ ο Robusta που χρησιμοποιήθηκε ήρθε από την Ινδία και την Ινδονησία, και συγκαταλέγεται ανάμεσα στους καλύτερους Robusta του κόσμου. Οι κόκκοι καβουρδίστηκαν με βάση παλιές Ιταλικές τεχνικές, αλλά και την τελευταία λέξη της σύγχρονης τεχνολογίας, προκειμένου κάθε ποικιλία να αποδώσει τα αρώματα και τις γεύσεις της στο μέγιστο δυνατό βαθμό.
To αποτέλεσμα είναι τρία χαρμάνια με ξεχωριστό, διακριτό χαρακτήρα, που αντανακλούν με τον καλύτερο τρόπο τον espresso της Βόρειας και της Κεντρικής Ιταλίας: από τα hip στέκια της ρωμαϊκής Trastevere μέχρι τα πολύβουα espresso bar του Μιλάνου και τα αιωνόβια στέκια της Βενετίας, το Tales of Italy είναι ένα ταξίδι στις γεύσεις, τα αρώματα και την μαγεία του Ιταλικού espresso.
Γνωρίστε τις τρεις πρώτες στάσεις τους ταξιδιού του Lavazza Tales of Italy!
Roma Trastevere: αιχμαλωτίζει τον μοναδικό χαρακτήρα και τα ξεχωριστά αρώματα που θα συναντήσει κανείς στην Ιταλική πρωτεύουσα. Χρησιμοποιώντας Arabica φυσικής επεξεργασίας από την Κεντρική Αμερική, αλλά και Ασιατικό Robusta (υγρής επεξεργασίας, αλλά και αναερόβιας ζύμωσης), oι blenders της Lavazza κατέληξαν σε ένα έντονο χαρμάνι, με νότες από μαύρη σοκολάτα και φουντούκι, αλλά και μια ευχάριστη επίγευση που ξαφνιάζει, θυμίζοντας καλό κρασί.
Galleria Milano: μεταφέρει την ανάλαφρη αίσθηση που αφήνει ένας espresso στο κέντρο του πολύβουου Μιλάνου χάρη στους 100% Arabica κόκκους του με πιστοποίηση RainForest Alliance. Το ελαφρύ καβούρδισμα τονίζει εξαιρετικά τις νότες μελιού και αποξηραμένων φρούτων, όπως οι σταφίδες.
Venezia Canal Grande: Όλα τα αρώματα που θα συναντήσει κανείς σε μια βόλτα στα σοκάκια της Βενετίας, που σφύζουν από παραδοσιακά espresso bar βρίσκονται εδώ. Χρησιμοποιώντας Arabica φυσικής επεξεργασίας από την Κεντρική Αμερική, αλλά και Ασιατικό Robusta (υγρής επεξεργασίας, αλλά και αναερόβιας ζύμωσης) οι blenders της Lavazza έφτιαξαν ένα πικάντικο χαρμάνι espresso με πλούσεις νότες σοκολάτας και αμυγδάλου.
H Ιταλία ποτέ δεν ήταν πιο κοντά, από ό,τι με τα blends του Tales of Italy της Lavazza!
