Επτά καλοκαιρινά κοκτέιλ με άρωμα καφέ!
Το δίλημμα «να πάρω καφέ ή ποτό» ανήκει οριστικά στο παρελθόν!
Το πάντρεμα του καφέ με το αλκοόλ είναι μια παλιά συνήθεια, που δίνει εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα. Ενώ τους χειμωνιάτικους μήνες, είναι συνηθισμένο να προσθέτουμε λίγο αλκοόλ στους ζεστούς καφέδες, εμπλουτίζοντας τη γεύση τους, όπως συμβαίνει για παράδειγμα στην περίπτωση του Irish Coffee, το καλοκαίρι οι συνδυασμοί του καφέ με το αλκοόλ είναι αρκετά διαφορετικοί, καταλήγοντας σε πρωτότυπα, διασκεδαστικά κοκτέηλ!
Επτά καλοκαιρινά κοκτέιλ με άρωμα καφέ!
Tέσσερα Cold Brew Cocktails: Λόγω της απουσίας της πικράδας από τη γευστική του παλέτα και λόγω της γλυκιάς επίγευσης που σε πολλούς θυμίζει αλκοολούχο ποτό, ο Cold Brew αποτελεί εξαιρετική βάση για πολλά ευφάνταστα κοκτέιλ. Επίσης, το γεγονός πως ο Cold Brew συνήθως ετοιμάζεται σε μεγάλες ποσότητες, τον κάνει ιδανικό για παρασκευή κοκτέιλ, αφού είναι ένα υλικό συνεχώς παγωμένο και εύκολα διαθέσιμο. Σε παλαιότερο άρθο μας, έχουμε παρουσιάσει καλοκαιρινά κοκτέιλ που συνδυάζουν τον Cold Brew με Ουίσκι, Παλαιωμένο Ρούμι, Μπράντυ αλλά και την πρωταγωνίστρια των summer cocktails, την Τεκίλα. Όλα τα Cold Brew Cocktails είναι απλά στην παρασκευή τους, δεν απαιτούν ιδιαίτερο εξοπλισμό bartender και θα απογειώσουν είτε ένα σπιτικό πάρτυ, είτε μια καλοκαιρινή μάζωξη με φίλους στην αυλή ή στην βεράντα.
Coffee Margarita: Δεν υπάρχει bar που σέβεται τον εαυτό του και δεν σερβίρει το εμβληματικό μεξικάνικο κοκτέιλ, την Margarita. Όμως, η Τεκίλα παντρεύεται πάρα πολύ καλά με τον καφέ, και το ταίριασμα των γεύσεων δίνει ένα πολύ όμορφο καλοκαιρινό κοκτέιλ, την Coffee Margarita, που εκτός από Τεκίλα και espresso, έχει επίσης Αμαρέτο και Καλούα, για ακόμα πιο πλούσιο άρωμα. Ό,τι πρέπει για το πρώτο βραδινό ή το τελευταίο απογευματινό ποτό, πάντα κοντά σε μια παραλία.
Espresso Martini: Γέννημα της αγγλικής bar σκηνής των late 80ies, το Espresso Martini συνδυάζει τα δημοφιλέστερο 8oies ποτό, την Βότκα, με τον δυνατό espresso. Σύμφωνα με τον αστικό μύθο, επινοήθηκε από έναν barman όταν μια κοπέλα του ζήτησε κάτι που «πρώτα θα την ξύπναγε και μετά θα την αποτελείωνε». Δυνατό, έντονο και με χαρακτηριστικό αφρό, το Espresso Martini θα ικανοποιήσει τόσο τους φανατικούς της βότκας όσο και τους λάτρεις του espresso.
Τρία Coffee Negronis: Το Negroni είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Ιταλικά aperitivo, ενώ εσχάτως απέκτησε και δική του εβδομάδα, την «Negroni Week», κατά την οποία διάφορα bar ανά τον κόσμο σερβίρουν Negroni για φιλανθρωπικούς σκοπούς. Όντας ευέλικτο στα συστατικά του, το Negroni απαντάται σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές, από τις οποίες οι πιο ενδιαφέρουσες χρησιμοποιούν καφέ – espresso ή Cold Brew. Ιδανικό κοκτέιλ για νωρίς το απόγευμα, μπορεί να συνδυάσει τη χαλαρότητα του aperitivo με την δύναμη του καφέ.
Tα περισσότερα από αυτά τα cocktail δύσκολα θα τα συναντήσετε σε μπαρ ή καφετέριες – όμως το καλοκαίρι είναι η κατάλληλή εποχή για να γυμνάσετε τον bartender που κρύβεται μέσα σας. Προμηθευτείτε καλά ποτά, φωνάξτε φίλους και ετοιμάστε τα απόλυτα καλοκαιρινά κοκτέιλ με άρωμα καφέ – και φυσικά, απολαύστε υπεύθυνα και σε καμία περίπτωση μην οδηγήσετε! Στην υγειά μας!
