Καφετιέρα Feggrini Pour Over Γυάλινη 800ml

Καφετιέρα Feggrini Pour Over Γυάλινη 800ml

Μια εργονομική και πραγματικά κομψή συσκευή για τον γευστικότερο καφέ φίλτρου που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η μέθοδος pour over επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο όλων των παραμέτρων της εκχύλισης (θερμοκρασία, άλεση, χρόνος) ώστε να απολαύσετε το φλυτζάνι καφέ που πραγματικά ονειρεύεστε.

Η συσκευή είναι εξαιρετικά απλή στη χρήση, πανεύκολη στο καθάρισμα και η κομψή της εμφάνιση, εμπνευσμένη από το κίνημα του Bauhaus,  την καθιστά στολίδι για κάθε κουζίνα, αλλά και το ιδανικό δώρο για κάθε λάτρη του καφέ.

Το σώμα της καφετιέρας είναι κατασκευασμένο από βοριοπυριτικό, μη πορώδες γυαλί που δεν απορροφά μυρωδιές ή κατάλοιπα και παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες. Με ξύλινη λαβή από μπαμπού για ασφαλές κι εργονομικό κράτημα.

Aπαιτείται χάρτινο φίλτρo.

Άλεση: Ο καφές πρέπει να αλεστεί λίγο πιο χοντρός από ό,τι για συμβατική καφετιέρα φίλτρου.

Δοσολογία καφέ: 10 – 13 gr καφέ ανά 150 ml νερού

Θερμοκρασία νερού: Το νερό θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία 90 – 93 βαθμούς κελσίου

Χωρητικότητα: 800ml

Χρήση: Τοποθετήστε τον αλεσμένο καφέ στο φίλτρο και ζεστάνετε το νερό σε ένα βραστήρα. Γεμίστε το φίλτρο με λίγο νερό και περιμένετε για μερικά δευτερόλεπτα, ώστε να μουσκέψει καλά ο καφές και να εμφανιστούν φυσαλίδες: το στάδιο της προεκχύλισης θα αναδείξει μοναδικά τα αρώματα του καφέ. Στη συνέχεια, ρίξτε αργά το ζεστό νερό στο φίλτρο, με κυκλικές κινήσεις, αρχίζοντας από την άκρη του φίλτρου και προχωρώντας προς το κέντρο. Επαναλάβετε ώσπου να τελειώσει το νερό. Πιάνοντας την καφετιέρα από την ξύλινη λαβή, αναδεύστε με ευγενικές κυκλικές κινήσεις και σερβίρετε τον γευστικότερο και πιο αρωματικό καφέ φίλτρου που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Καθάρισμα: Λύστε τα σχοινάκια, απομακρύνετε την ξύλινη λαβή και πλύνετε  γυάλινα μέρη με σαπούνι και νερό. Αποφύγετε την παρατεταμένη επαφή των ξύλινων και δερμάτινων κομματιών με το νερό, προκειμένου να μείνουν πάντοτε σαν καινούρια.