Η ιστορία του καφέ Molinari ξεκινά το 1944, όταν τα αδέρφια Molinari αποφασίζουν να εστιάσουν τις δραστηριότητες τις οικογενειακής επιχείρησης τροφίμων που υπάρχει από το 1804 στον καφέ espresso. Με έδρα την Μόντενα της Ιταλίας, η Molinari αναπτύσσεται διαρκώς, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα χαρμανιών espresso πιστών την Ιταλική παράδοση, αλλά κατασκευασμένων σύμφωνα με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας.
O espresso Bristot διατίθεται σε κόκκους, σε συσκευασία ενός κιλού.