Espresso Peanut Butter Smoothie: το ιδανικό smoothie για ένα απολαυστικό πρωινό

Όλο το αμερικάνικο πρωινό σε ένα μόνο ρόφημα!

Η αμερικάνικη γαστρονομία για πολλούς συνοψίζεται στο ψητό κρέας, στα hamburgers και στα hot dogs και στις μεγάλες μερίδες, όμως έχει και άλλη μία αγαπημένη πτυχή : το πρωινό. Τα αμερικάνικα πρωινά είναι πλούσια και πληθωρικά, γεμάτα γεύση, με μερικά ιδιαίτερα αγαπημένα υλικά, όπως τα αυγά, οι τηγανίτες, το σιρόπι σφενδάμου, και φυσικά, το φιστικοβούτυρο!

To φιστικοβούτυρο, ο πολτός από καβουρδισμένα φιστίκια, είναι μία από τις δημοφιλέστερες γεύσεις του αμερικάνικου πρωινού. Αν και όχι ιδιαίτερα γνωστό στην Ευρώπη μέχρι σχετικά πρόσφατα, το φιστικοβούτυρο αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τους Αμερικάνου, οι οποίοι το καταναλώνουν είτε απλώς αλειμμένο σε φέτες ψωμιού, είτε ως συστατικά ευφάνταστων σάντουιτς, όπως το Peanut Butter & Jelly, με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα είτε τα περίφημα σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και μπανάνα, τα αγαπημένα άλλωστε του Elvis Presley.

Συνδυασμός διάφορων αγαπημένων γεύσεων του αμερικάνικου πρωινού, όπως του φυστικοβούτυρου, της μπανάνας, του maple syrup και φυσικά, του καφέ, το Espresso Peanut Butter Smoothie, είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του, αφού συνδυάζει την τονωτική δράση του espresso, την ενέργεια και τις θρεπτικές ουσίες του φυστικοβούτυρου αλλά και υλικά που ούτως ή άλλως πρέπει να περιλαμβάνονται σε ένα ισορροπημένο πρωινό, όπως οι μπανάνες και το γάλα.

Απλό στην παρασκευή, χωρίς να απαιτεί εξειδικευμένα υλικά ή ιδιαίτερη δεξιοτεχνία, το Peanut Butter Espresso Smoothie μπορεί να γίνει ένα πρώτης τάξης πρωινό ή απογευματινό σνακ για τις μέρες που είμαστε βιαστικοί – αλλά μπορεί, σερβιρισμένο σε μια μεγάλη κανάτα, να γίνει ο πρωταγωνιστής σε ένα τραπέζι πρωινού με φίλους. Όπως κι αν σκοπεύετε να το απολαύσετε, το σίγουρο είναι πως αξίζει μια δοκιμή!

Τι χρειαζόμαστε για το Espresso Peanut Butter Smoothie;

• 1 παγωμένη μπανάνα
• ¼ κούπας φιστικοβούτυρο (ανάλατο)
• 1 διπλό espresso
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• ¼ κούπας κρύο γάλα

Πως ετοιμάζουμε το Espresso Peanut Butter Smoothie;

• Αφήνουμε τον διπλό espresso να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου
• Χτυπάμε όλα τα υλικά στο blender
• Σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι με φαρδύ καλαμάκι

Συμβουλές για το πιο επιτυχημένο Espresso Peanut Butter Smoothie

• Είναι καλό να έχουμε παγώσει εκ των προτέρων την μπανάνα στην κατάψυξη, καθώς αυτό θα δώσει στο smoothie μας μια υφή που θυμίζει milkshake
• Διαλέγουμε οπωσδήποτε ανάλατο φιστικοβούτυρο με λεία υφή (χωρίς διακριτά κομμάτια φιστικιού)
• Αν δεν έχουμε σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με λίγο πετιμέζι ή χαρουπόμελο
• Για μια χορτοφαγική εκδοχή του smoothie, αντικαθιστούμε το γάλα με γάλα αμυγδάλου
• Αντί για espresso μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στιγμιαίο καφέ, όμως το αποτέλεσμα θα είναι λιγότερο αρωματικό και πιο «βαρύ» γευστικά
• Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι χαρμάνι espresso θέλουμε – λίγος πειραματισμός θα μας οδηγήσει στο χαρμάνι που ταιριάζει καλύτερα στα προσωπικά μας γούστα
• Δεν προσθέτουμε ζάχαρη, καθώς λόγω των συστατικών του το smoothie μας είναι ιδαίτερα γλυκό
• Το φιστικοβούτυρο είναι νόστιμο και ιδιαίτερα θρεπτικό, όμως έχει αρκετές θερμίδες. Καταναλώνουμε το smoothie μας με μέτρο, ειδικά να βρισκόμαστε σε δίαιτα.

Αν χρειάζεστε ένα τονωτικό πρωινό ρόφημα, που να συνδυάζει τον καφέ με αγαπημένες και πληθωρικές γεύσεις πρωινού, ρίξτε μια ματιά στις αμερικάνικες συταγές! Το Espresso Peanut Butter Smoothie είναι μάλλον αυτό που ζητάτε!