Καφές και λεμόνι για γρήγορο αδυνάτισμα;

Ένα νέο trend από τις οθόνες του TikTok υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους.

Aν είστε χρήσης του δημοφιλούς κοινωνικού δικτύου TikTok, τότε τα hashtags  #coffeeandlemonchallenge, #coffeeandlemohnweightloss και #coffeeandlemondiet σίγουρα δε σας είναι άγνωστα! Από το φθινόπωρο του 2021, ένας μεγάλος αριθμός χρηστών υποστηρίζει πως βρήκε το ιδανικό βοήθημα για την απώλεια βάρους στο συνδυασμό του καφέ με το λεμόνι! Οι TikTokers μοιράζονται αφενός tips και συμβουλές για καλύτερο αδυνάτισμα, βίντεο που «αποδεικνύουν» το «πριν» και το «μετά» αλλά και χιουμοριστικά στιγμιότυπα που δείχνουν τις αντιδράσεις σε ένα ποτήρι καφέ με λεμόνι. Και, καθώς τα social media σχηματοποιούν τις τάσεις της εποχής ευκολότερα από κάθε άλλο μέσο, η απήχηση αυτής της δίαιτας ολοένα και αυξάνεται.

Είναι ο συνδυασμός του λεμονιού με τον καφέ αποτελεσματικός στην απώλεια βάρους; Διατροφολόγοι και διαιτολόγοι από όλο τον κόσμο έβαλαν το νέο trend κάτω από μικροσκόπιο και αποφάνθηκαν.

Πόσο αποτελεσματική είναι η Coffeeandlemondiet;

Αρχικά, αξίζει να αναφέρουμε ότι τόσο ο καφές όσο και το λεμόνι, είναι εξαιρετικά υγειινά προϊόντα, τα οποία όχι μόνο κάνουν καλό στον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά μπορούν να βοηθήσουν και στην απώλεια βάρους – υπό την προϋπόθεση, πάντα, πως ακολουθείται μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλών θερμίδων. Ο καφές είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά και η λελογισμένη χρήση του αυξάνει τον μεταβολισμό, αρκεί να καταναλώνεται σκέτος, χωρίς ζάχαρη ή γάλα. Από την άλλη πλευρά, το λεμόνι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη C, βοηθά στην απορρόφηση χρήσιμων συστατικών όπως ο σίδηρος και ρίχνει αποτελεσματικά τον γλυκαιμικό δείκτη. Τι συμβαίνει όμως με το συνδυασμό των δύο τροφών;

Η διαιτολόγος Marcela Fiuza, μέλλος της Ένωσης Βρετανών Διαιοτολόγων, ξεκαθαρίζει πως «Είναι απλά μια ανόητη μόδα – δεν υπάρχει το παραμικρό επιστημονικό στοιχείο που να υποστηρίζει πως η ανάμειξη καφέ και λεμονιού βοηθά στην απώλεια βάρους». Η Aisling Piggott, διαιτολόγος και ερευνήτρια από τις ΗΠΑ, υπερθεματίζει: «Αν και οι δύο τροφές είναι υγιεινές, τίποτα δεν αποδεικνύει πως ο συνδυασμός τους μπορεί πραγματικά να βοηθήσει κάποιον.»

Όλοι οι επιστήμονες συμφωνούν στο γεγονός πως η γρήγορη διάδοση αυτής της «μόδας» οφείλεται αφενός στη δύναμη των κοινωνικών δικτύων και στην τεράστια επιρροή που ασκούν και αφεταίρου στη συνήθεια που έχουν οι άνθρωποι στο να αναζητούν εύκολες λύσεις – ειδικά όταν οι πραγματικές λύσεις για το ένα θέμα όπως το αδυνάτισμα (σωστή διατροφή, σωματική άσκηση κλπ) είναι επίπονες, δύσκολες και μακροχρόνιες.

Ποια είναι τα αρνητικά και ποια τα θετικά του Coffeeandlemondiet;

Καταγράφοντας τα αρνητικά του λεμονοκαφέ, πρέπει καταρχάς να αναφέρουμε πως δεν έχει αποτέλεσμα! Αν κάποιος βασιστεί σε αυτό το σύγχρονο «γιατροσόφι» για να βρει τη γραμμή του, είναι σίγουρο πως δεν θα τα καταφέρει. Ακόμα, αν και όπως είπαμε και τα δύο συστατικά του είναι εξαιρετικά υγειινά, η υπερκατανάλωση τους στο πλαίσιο μιας «δίαιτας» δεν έχει ευχάριστα αποτελέσματα, καθώς μπορεί να προκληθεί αυπνία και νευρικότητα από τον πολύ καφέ, αλλά και ξινίλες, καούρες και γαστρικές ενοχλήσεις από το πολύ λεμόνι. Ακόμα, συμπληρώνουν οι ειδικοί, όταν μια τέτοια μόδα γιγαντώνεται, είναι ζήτημα χρόνου να κυκλοφορήσουν και τα σχετικά συμπληρώματα διατροφής (σκόνες, κάψουλες, χάπια κλπ) αμφίβολης σύνθεσης και αποτελεσματικότητας, τα οποία μπορεί να είναι όντως επικίνδυνα. 

Ωστόσο, το Coffeeandlemondiet μπορεί να έχει και κάποια θετικά στοιχεία. Αρχικά, μιας και πρόκειται για φυσικά προϊόντα, είναι απολύτως βέβαιο ότι η φυσιολογική κατανάλωση τους δε πρόκειται να βλάψει κανέναν, όσο κι αν η γεύση του ροφήματος δεν είναι ευχάριστη. Ακόμα, συμπληρώνουν οι ειδικοί, ένα τέτοιο αθώο ρόφημα μπορεί να προκαλέσει στοχοπροσήλωση και να δώσει κουράγιο σε κάποιον που προσπαθεί, μέσω διαίτας και γυμναστικής, να χάσει βάρος. Ένας ολόκληρος μηχανισμός αυθυποβολής μπορεί να χαλυβδώσει τη θέληση και να αυξήσει τα επίπεδα υπομονής, κάτι εξαιρετικά σημαντικό όταν μπαίνουμε σε τέτοιες αλλαγές στην καθημερινότητα, όπως η διαίτα.

Στην διαίτα και την υιοθέτηση ενός υγεινού τρόπου ζωής δεν υπάρχουν εύκολες και μαγικές λύσεις, αλλά χρειάζεται προσπάθεια κι επιμονή – κι ένα καφεδάκι, σκέτο κι αρωματικό, πάντα βοηθάει.