Καφές στο γραφείο: πέντε και ένας λόγοι για ένα καφεδάκι παραπάνω

Ο πιο πολύτιμος σύμμαχος σε μια κουραστική ημέρα στη δουλειά.

Χωρίς αμφιβολία, μία από τις πτυχές του καφέ που είναι γνωστή σε κάθε άνθρωπο, είναι η σχέση του με τον εργασιακό χώρο. Αν και ο καφές είναι το κατεξοχήν κοινωνικό ρόφημα, συνδεδεμένο στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης, είναι επίσης το αγαπημένο ρόφημα εκατομμυρίων εργαζομένων σε όλο τον κόσμο, κυρίως λόγω των τονωτικών του ιδιοτήτων. 

Aν και δύσκολα θα συναντήσει κανείς εργαζόμενο που να μην απολαμβάνει τουλάχιστον έναν καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας, μελέτες δείχνουν ότι τα επαγγέλματα που τείνουν να καταναλώνουν περισσότερο καφέ είναι οι επιστήμονες (και ειδικότερα όσοι εργάζονται σε συνθήκες εργαστηρίου), οι υπεύθυνοι μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων, οι εκπαιδευτικοί, οι συγγραφείς και οι δημοσιογράφοι, αλλά και όσοι εργάζονται σε θέσεις ευθύνης στον τομέα της υγείας. 

Πόσο καλό μας κάνει ένα καφεδάκι κατά τη διάρκεια της εργασίας μας και γιατί είναι καλό να τον εντάξουμε στην καθημερινή μας εργασιακή ρουτίνα; Ακολουθούν έξι λόγοι που δείχνουν ότι ακόμα κι ένας καφές στη δουλειά μπορεί να κάνει την διαφορά.

Πέντε και ένας λόγοι για τους οποίους είναι καλό να πίνουμε καφέ στο γραφείο.

Μας κρατά σε εγρήγορση: Όπως γνωρίζουμε, η καφεϊνη είναι ίσως η πιο γνωστή διεγερτική ουσία που μπορεί εύκολα να βρεθεί ανάμεσα σε ό,τι καταναλώνουμε καθημερινά, και μάλιστα δίχως να επιβαρύνει την υγεία μας. Η κατανάλωση καφέ στην δουλειά επιδρά στο νευρικό μας σύστημα, κρατώντας μας ακμαίους και παραγωγικούς καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Το διάλλειμα για καφέ αυξάνει την παραγωγικότητα: Το «διάλλειμα για καφέ» είναι μια τακτική που όλο και περισσότερες εταιρείες ενθαρύνουν τα τελευταία χρόνια, τουλάχιστον στην Ευρώπη. Μελέτες δείχνουν πως τα coffee breaks όχι μόνο δεν μειώνουν την αποτελεσματικότητα και την παραγωγικότητα των υπαλλήλων αλλά τουναντίον την αυξάνουν! Κατά τη διάρκεια ενός coffee break, μπορεί να προκύψουν ιδέες χρήσιμες για την δουλειά της ημέρας, ενώ η αποφόρτιση λίγων λεπτών σε συνδυασμό με τον καφέ έχει ως αποτέλεσμα καθαρότερη σκέψη, αυξημένη συγκέντρωση και εν τέλει, παραγωγικότερη εργασία.

Μειώνει τα αποτελέσματα της κακής στάσης: Η δουλειά γραφείου μπορεί να είναι επιβαρυντική για το μυοσκελετικό σύστημα, ειδικά αν είναι πολύωρη. Αν και τίποτε δεν αντικαθιστά το σωστό εξοπλισμό και τη σωστή στάση του σώματος, η κατανάλωση καφέ έχει παρατηρηθεί πως μειώνει τα συμπτώματα της κόπωσης από την καθιστική ζωή του γραφείου.

Κάνει τους ανθρώπους κοινωνικότερους: Το team-building μεταξύ συναδέλφων μπορεί εύκολα να επιτευχθεί τόσο κατά τη διάρκεια του Coffee Break, όσοα και με μικρές αυθόρμητες κουβέντες γύρω από την καφετιέρα. Όλες αυτές οι μικρές λεπτομέρειες συντελούν σε ένα ισορροπημένο εργασιακό περιβάλλον, σε μείωση του στρες  στον εργασιακό χώρο και εν τέλει σε πιο ήρεμους, ευχαριστημένους και παραγωγικούς εργαζόμενους.

Μειώνει τις συνέπειες της αϋπνίας: Αν και ο καλός ύπνος είναι βασικός για την υγεία και η ρουτίνα του θα πρέπει να τηρείται, μια μέρα στο γραφείο μετά από μια νύχτα κακού ή λίγου ύπνου θα γίνει πολύ καλύτερη με λίγο καφέ. Εργαστηριακά πειράματα έχουν δείξει πως ακόμη και η μυρωδιά του καφέ ενεργοποιεί νευρικά κύτταρα που μειώνουν το στρες που σχετίζεται με την έλλειψη ύπνου.

Μας κρατά σε φόρμα: Είναι γεγονός πως η καθιστική ζωή, που είναι μια πραγματικότητα για εκατομμύρια εργαζομένων, έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Φυσικά, το παν είναι να μην παραμελούμε τη σωματική άσκηση, αλλά και να φροντίζουμε να έχουμε μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή.  Ωστόσο, ο καφές αυξάνει το μεταβολισμό, και ως εκ τούτου είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος για το κάψιμο του περιττού λίπους σε συνθήκες καθιστικής ζωής, όπως είναι η εργασία σε γραφείο.

Σίγουρα, όσοι αγαπάμε τον καφέ δε χρειαζόμαστε συμβουλές σαν και αυτές για να πιούμε ένα φλιτζάνι παραπάνω – αλλά ακόμα κι έτσι, είναι χρήσιμο να ξέρουμε τι μας προσφέρει αυτός ο μικρός μας φίλος και σύμμαχος!