Καφές Espresso Caffè Lab India Monsooned Karnataka 250g σε κόκκους
Μονοποικιλιακός, 100% Robusta καφές από την παραλιακή περιοχή της Καρνατάκα στην Νότια Ινδία. Ο καφές είναι "monsooned", δηλαδή αφήνεται να ωριμάσει εκτεθειμένος στους υγρούς και θερμούς ανέμους της περιοχής, τους μουσώνες. Με αυτό τον τρόπο, δημιουργείται ένας παλαιωμένος και πραγματικά περιορισμένης παραγωγής καφές, που πλησιάζει το γευστικό προφίλ των καφέδων του 18ου αιώνα, που μεταφέρονται με ιστιοφόρα στην Ευρώπη, εκτεθειμένοι στους ανέμους για μήνες.
Στο φλιτζάνι χαρακτηρίζεται από έντονες νότες ξύλου και σκούρας καραμέλας, έντονο σώμα και ευχάριστη αίσθηση του πικρού. Όσοι αγαπούν τον δυνατό Ιταλικό espresso, στο ναπολιτάνικο στυλ, εδώ θα τον απολαύσουν στην πιο gourmet κι εκλεπτυσμένη εκδοχή του.
Άρωμα:
Σώμα: