Vampire Coffee, ιδανικός για το Halloween!

Ένας αιματοβαμμένος καφές αρκεί για να πείτε «Trick or Treat»!

To Halloween,  η γιορτή των Αγίων Πάντων, βασίστηκε στο All Hallow’s Eve, μια παραδοσιακή Ιρλανδική και Σκωτσέζικη γιορτή με παγανιστικές ρίζες, αφιερωμένη στη μνήμη των νεκρών. Από τους Σκωτσέζους και τους Ιρλανδούς μετανάστες η γιορτή πέρασε στο Νέο Κόσμο, και είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γιορτές των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς γιορτάζεται στις 31 Οκτώβρη, αποτελώντας ουσιαστικά την έναρξη της χειμερινής εορταστικής περιόδου, που συνεχίζει με την Ημέρα των Ευχαριστιών και φυσικά με τα Χριστούγεννα.

Οι Αμερικάνοι πήραν την εικονογραφία της γιορτής και την πήγαν ένα βήμα παραπέρα, δημιουργώντας μια γιορτή γεμάτη σκελετούς, φαντάσματα, μάγισσες και φυσικά, τρομακτικές σκαλισμένες κολοκύθες. Το Halloween ισορροπεί ανάμεσα στο τρομακτικό και το αστείο, ξετρελαίνει τα παιδιά και κατόρθωσε γρήγορα να γίνει αγαπητό σε ολόκληρο τον πλανήτη – και τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα. Και, όσο και αν είναι ξένο προς τις παραδόσεις μας, είναι μια καλή ευκαιρεία για ένα χαλαρό, όσο και τρομακτικό ξεφάντωμα.

To Halloween φυσικά έχει μια τεράστια εμπορική διάσταση, και κάθε Οκτώβρη η αμερικάνικη (και όχι μόνο) αγορά κατακλύζεται από αντικείμενα σχετικά με το Halloween, όπως διακοσμητικά και μεταμφιέσεις, ενώ δε λείπουν και οι συνταγές με spooky χαρακτήρα. Για φέτος, αφήνουμε λίγο στην άκρη τον κλασικό Pumpkin Spice Latte και φτιάχνουμε έναν... αιματοβαμμένο καφέ με αλκοόλ – ό,τι πρέπει για μια βραδιά Halloween με φίλους, κολοκύθες και ταινίες τρόμου!

Τι χρειαζόμαστε για τον Vampire Coffee;

• ¼ κούπα σιρόπι γλυκόζης
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
• 120 ml Λικέρ Αμαρέτο
• 120 ml Τεκίλα
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 6 espresso

Πώς ετοιμάζουμε τον Vampire Coffee;

• Ανακατεύουμε το σιρόπι με το χρώμα ζαχαροπλαστικής, ώστε να έχουμε ένα κόκκινο, παχύρευστο σιρόπι που να θυμίζει αίμα
• Πασαλείβουμε τον πάτο και τα εξωτερικά τοιχώματα από ποτήρια για σφηνάκι, ώστε να φαίνονται «ματωμένα»
• Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τα ποτά, τους espresso και την κρέμα γάλακτος
• Σερβίρουμε σε έξι ποτήρια για σφηνάκι και συμπληρώνουμε με «αίμα».

Συμβουλές για τρομακτικούς Vampire Coffees!

• Δεν βάζουμε ζάχαρη, καθώς το "αίμα" μας είναι αρκετά γλυκό.
• Καταναλώνουμε υπεύθυνα, καθώς το ποτό μας περιλαμβάνει δύο δυνατά αλκοολούχα ποτά. 
• Μπορούμε στο ποτήρι μας να κρεμάσουμε πλαστικά, αποκριάτικα δόντια δράκουλα, για περισσότερο fun. 

Αν αποφασίσατε φέτος να γιορτάσετε το Halloween, δε χρειάζονται πολλά: μια τρομακτική μάσκα κι ένας αιματοβαμμένος καφές αρκεί για να πείτε «Trick or Treat»!